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万绿丛中一点红(西红柿鸡蛋面)(6/16)
菠菜盐水泡下再洗。方便泡出农药
西红柿洗下
烧开热水把西红柿烫下方便去皮
用勺子刮皮方便，一下就下来了
葱花爆香
鸡蛋液里放盐炒成饼
再次炒葱，辣椒西红柿切成小块倒进去 炒香加入耗油生抽，老抽一滴， 加水1大碗，加鸡精，一顿炖
加入蛋饼
饼用筷子捣碎。放入香油
菠菜煮一下
在卤里面浸润一下去入味道。放香油出锅
面煮好
装碗
撒葱花淋入辣子油，切小西红柿3片
配上秘制蒜薹，那叫一个好吃
瞧，吃的多干净！！！小鸡墩墩很满意，大厨猴子警长也很满意！！