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微波炉版纸杯小蛋糕(2/9)
无水无油的两个碗，把蛋清蛋黄分开放。
蛋清加入砂糖，白醋或柠檬汁（一点点）。混合一起打发。自到打发器上的蛋白浓稠，不掉落即可
蛋黄加入低筋面粉，牛奶，玉米油，砂糖，白醋或柠檬汁（一点点）。混合一起打发。不要太稀。
把打好的蛋白和蛋黄混合到一起搅拌，用勺子，不要用筷子。
装入小蛋糕杯，杯子一半即可
放入微波炉里高火1分半钟（依据自己的量决定时间）
淡奶油加糖打发至粘稠，
装入裱花袋，开启自己的diy模式｡ ＾･؂･＾｡
晒一个我的成品。