葱姜切好，香菜切碎，然后先煮开水加一勺料酒焯一下肥牛，捞出…金针菇也洗净焯水

葱姜下锅炒香，倒入一勺金汤调味汁，加水，我买的这个比较辣，所以我多加了一点水，煮开后，下金针菇，再煮开后，三分钟下肥牛，在煮一两分钟，加点盐，捞出装盘

放上葱和香菜，加点白芝麻，另外烧热油浇上，完成