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自制照烧鸡腿(8/9)
两个鸡大腿剔骨，用剔骨剪刀在两面随便剪几下
葱姜适量，黑胡椒，料酒
抓匀。腌制二十分钟
2勺料酒，1勺生抽，1勺耗油，半勺老抽，1勺蜂蜜，小半碗清水
热油煎
煎至两面金黄
倒入照烧汁
直接大火就可以，因为肉都熟差不多了，中间可以翻翻面
汤汁浓稠出锅