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植物油橙香曲奇—风炉版(
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橙子用面粉搓洗干净,挤出橙汁,刨出橙皮屑。
1个鸡蛋液,糖粉,玉米油,橙汁,盐放入打蛋盆里。
用电动打蛋器打至浓稠状态,天冷可以底下座温水盆子打发。
筛入低筋面粉,翻拌均匀。
裱花袋装入花嘴,放入面糊,挤出自己喜欢的形状。
烤箱提前170度预热10分钟,挤完后放入烤盘。可以一次放3盘同时烤。
转风炉模式150度26分钟就可以出炉了。
烤箱上色很均匀的,看颜色漂亮,花纹立体,而且很容易挤。口感也很好,酥脆香甜。
我儿子喜欢吃这个曲奇,而且不用太担心长肉肉啊。