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#吃出健康,解决假胖#藤椒鸡丝面(5/9)
先煮鸡腿,我用了一个鸡大腿两个琵琶腿,口感都差不多~水里加点葱姜去腥
煮20分钟左右,用筷子戳一下熟了就可以捞出~过冷水放凉
将鸡肉撕成丝
面码随意搭配~我用了娃娃菜,切丝后用水焯一下
芹菜切丁,也用水焯一下
豆芽洗净,焯水后捞出
下面就是调酱汁了,将方子里所有调料混合均匀
调成可以流动的状态就可以了,尝一下咸淡
将煮好的面条放入碗中,依次码好面码,加一些酥豌豆,浇一圈酱汁,开吃~!