安装App
6寸戚风蛋糕+杯子蛋糕(14/14)
取三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄液加入玉米油和牛奶,搅拌均匀备用。
蛋清中加入先加入三分之一糖,开始用打蛋器打蛋清。糖尽量用那种细一点的,好融化.
再加入两次糖,将蛋清打发至有尖锐的小尖角出现。盆倒扣打发的蛋清不会掉下去。
蛋黄中用粉筛筛入面粉,搅拌均匀。
取三分之一打发的蛋清加入蛋黄液中,翻拌均匀
把翻拌均匀的蛋黄液倒入剩余打发的蛋清中
搅拌均匀!
倒入蛋糕模具中,震几下,把气泡排出。
放入烤箱中145度烤50min,取出,看着都美味。然后将模具倒扣在支架上,晾凉!
脱模,开吃吧,享受美味!
如果还想做杯子蛋糕也可以哦,将小块加入纸杯中。
用喷射奶油直接挤上奶油在杯子上。
做好全家人的份,用水果装饰好,开吃啦!
配上美图,放在一起,美美哒,开吃吧!