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盐烤青花鱼(日式快手菜)(3/4)
青花鱼表皮打花刀，用海盐、黑胡椒、料酒腌制15分钟；
烤盘铺上锡纸，锡纸刷上橄榄油（刷油可以避免粘盘，如果没有橄榄油，可以用其他无味的食用油替代）
青花鱼表皮上也刷上一层橄榄油，刷油后表皮会更酥脆。
200度烤15-20分钟，观察到表皮金黄焦脆即可，食用前挤上柠檬汁。