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不用油炸外皮酥脆的蛋奶麻花(4/19)
材料合集
面包机中打入三个鸡蛋
加入牛奶
加入白糖
加入酵母
加入面粉和食用油
面包机，选择和面模式，半个小时
和面半小时后 按发面模式，1个半小时
面发好了后，不用揉面，直接切成小剂子
搓成长条
对折，左手放中间，顺一个方向扭，扭上劲 顺着劲把尾巴塞进左手的洞里
依次做好
摆进空气炸锅中，喷一层油（或者刷一层油） 再次醒发半小时
推入空气炸锅中，180度10分钟
10分钟后
翻面再喷一层油，空气炸锅160度5分钟
时间到，满屋飘香
外皮酥脆，里边宣软，好吃极了！
掰开看看，香不香！！！