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甜甜圈(5/17)
3个鸡蛋，80g白糖，5颗酵母
搅拌均匀，筛入面粉
先搅拌成絮状
倒入2勺油，
揉成一个偏软的面团
盖上保鲜膜醒发至2倍大
排气后，搓成长条，分成差不多50g.一个面团，差不多十个
揉圆后，中间用筷子插一个月眼
手指放进去转
表面刷薄油，垫子上我也刷了
盖上保鲜膜，醒发至明显体积变大
油热下锅
注意火候，勤翻面
两面金黄出锅
可以趁热表面沾砂糖，也可以沾巧克力酱
太好吃了
很松软