准备材料 1颗鸭蛋（也可以鸡蛋） 5颗新疆大枣 5片老姜 10g宁夏红枸杞 去壳去子桂圆肉若干 古法红糖粉半塑料杯 （可用别的红糖替代 视个人口味酌情增减）

锅中倒入适量水大火烧开放入生姜，转小火再放入洗干净的红枣桂圆肉盖上锅盖煮10分钟。

锅中打入一颗鸭蛋盖上锅盖煮5分钟（要微微透点缝不然会沸锅）倒入红枸杞红糖适量再盖上锅盖煮3分钟，关火即可。