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牛肉馅饼(2/7)
牛肉切块，饭入料理机中打碎；
打好的肉馅中放入料酒、生抽、花椒粉、盐、糖、抓拌均匀，放入葱姜水搅拌至完全吸收； 放入洋葱丁（或香菇丁，看个人喜好）拌匀；
手抓饼提前解冻，铺上肉馅；
从一半的位置切一刀；
将手抓饼卷起来；
轻压按扁，撒上白芝麻；
放入平底锅中，盖上盖子中小火煎10分钟，至两面金黄～