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神仙鲫鱼汤(
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买了二条,觉得有点大,只做了一条!里里外外洗干净,特别里面黑膜
料酒 姜 大葱 盐腌制去味十分钟,给鱼轻轻按摩哈
再准备点葱花和姜
起锅烧油煎个灵魂荷包蛋 我经常煎二个中途就偷吃了~煎好放旁边
多的油煎鱼,刚腌好的鱼冷水洗哈 沥干哈,现在煎哈 不忙动它,煎会再翻面 油里有条件的放块猪油,不放也可以
哦豁 烂了点,不怕鱼汤不是烤鱼 哈哈哈
再翻面
差不多了就放温水,放姜葱花
看看看 一会就白啦 大火煮会就可以关小点点,把表面泡沫捞起来,放刚刚的煎蛋!别已经被吃了哈煎蛋哈哈哈
煮十多分钟 就把葱花捞出来,特别有些娃儿不喜欢!放适量盐鸡精胡椒粉, 喜欢的可以放小葱花,我爸不吃所以没放! 这样补身体又不长胖的鱼汤做好了!送饭去了!