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不输麦当劳的三角苹果派(6/10)
食材准备: 手抓饼化冻;苹果洗干净。
苹果切成小丁备用(可以泡在水里防氧化变色)
锅烧热,放两小块黄油融化(约15克)
小火放入苹果丁炒香; 一小勺糖+盐少许(也可以加一滴柠檬汁调味) 最后用地瓜粉+水调成汁,加入勾芡。
化冻的手抓饼,用叉子扎几排孔。
切成四份,在一边如同放好苹果酱。
把分好的手抓饼折过去封口。可以用叉子边缘压平。
铺上锡纸,简单的刷一层油防粘。 将包好的苹果派,刷上蛋液,撒上芝麻。
送入烤箱140度,十分钟左右。
出炉装盘就做好啦! 外皮超级酥脆,内里软糯会流心哦