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生菜包(4/9)
食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:午餐肉100克、生菜50克、鸡蛋2个、面粉20克、奶酪碎20克 调味说明:因为午餐肉本身就带咸味,所以没有额外加调味料。
午餐肉切成条状,锅中不用放油煎至金黄。 tips:姐妹们在给娃挑选的时候要注意配料表,有额外防腐剂、添加剂的就算了吧。
生菜焯水切碎。
生菜碎中加入面粉和2个鸡蛋,搅拌均匀成面糊。 tips:焯过水的生菜会留有大量水分,放面粉前尽量控干哦~
锅中刷油,舀一勺面糊摊成小圆饼。 tips:小圆饼直径比午餐肉的长度稍长一点就可以,我这些量刚好做了6个,姐妹根据实际情况调整即可。 如果想要做出可以包起来的造型,饼的厚度就不要太大,否则不太容易定型哦~
煎至定型后翻面。
立马放上奶酪碎和午餐肉,小火盖盖子至奶酪融化关火。
用筷子夹起包紧就可以啦~
这样一份营养均衡、颜值超高的小饼就轻松完成啦~