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居家快手做青团:清香软糯(4/5)
开锅加小苏打,淖艾草,捞出沥干, 淖艾草的水250克和艾草混合,打汁
糯米粉、粘米粉、糖混合, 倒入热艾草汁,搅匀
手上蘸油取出面团,分24份(40g)。黑芝麻核桃、低糖豆沙,分24团(20g)。 包成小团子
锅蒸15~20分钟。
拿出晾一下,趁微热抹一层食用油。 用保鲜膜包好,放冰箱,尽快食用。