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烤箱版烧烤(2/5)
金针菇洗干净去掉根部,把培根对半切开,取一点金针菇用培根卷住,用牙签固定。
土豆去皮,切成硬币厚度的片,泡水,香菇洗净,切成厚片,烤盘铺上锡纸或者油纸,把所有食材码在烤盘上。
孜然,白芝麻,辣椒粉,蒜末,辣椒酱(没有可以不放)在在一个碗中或者盘,把适量食用油,烧热,浇在调料里,激发出香味,搅拌均匀,然后放入生抽,耗油,雪碧,再次搅拌均匀。
把拌好的料汁,均匀涂在食材是,入烤箱,上下火200度30-35分钟,即可,中间最好翻个面,这样味道均匀,熟度也均匀!
最后熟了,虽然有点凌乱,但是一点都不影响口感,这是我中间翻面的痕迹