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双皮奶(
6
/9)
我用鲜牛奶,两碗
不知道多少毫升,大约小碗的6分,上锅蒸,水开了蒸3分钟
放凉,等上面那层衣出来
把牛奶倒出来,那层衣在碗底
两个蛋白跟倒出来的牛奶混合,还有加20克白砂糖
使劲搅拌,搅拌均匀
倒入带衣的碗中
隔水蒸10分钟
然后你就可以放上你自己喜欢的水果,或者果酱,完成