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疫情宅家@醉得意的大酱骨整起(2/5)
去水洗净
鹌鹑蛋放油锅炸至金黄，便可以捞出
大酱，葱花、冰糖、料酒、姜片、啤酒一起放入锅中，如果啤酒不够可以再来一瓶
锅中煮沸后，汤汁余一半将炸好的虎皮鹌鹑蛋放入
待汤汁浓稠时，大火收汁，起锅时放一点香菜点缀