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巧克力慕斯(1/2)
将100克淡奶油和100克巧克力预水进行融化,并搅拌均匀
再将200克奶油打发,奶油不要打的太浓稠,搅拌进去就可以了。拌的时候,之前那个巧克力酱需要有点温度 这样慕斯才会更细腻,润滑。