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百香果杯子蛋糕丨香气四溢口味独特一口沦陷(2/6)
把百香果切开取汁备用,把鸡蛋,蛋清蛋黄分离,把百香果汁玉米油蛋黄混合均倒入过筛的面粉z字形搅拌均匀备用。
把蛋清里加入柠檬汁用打蛋器打发,白糖分3次加入,把蛋白打发到硬性发
取三分之一的蛋白糊放到蛋黄糊里翻拌均匀,再加入剩下的蛋白翻拌均匀。
把蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸托里,轻微震一,整理平整,
放进提前预热好的烤箱中层或者是中下层130度烤25分钟,再转140度烤15分钟左右,就可以出炉啦。 出炉后轻微震一下烤盘,把蛋糕取消放凉网上晾凉就可以享用了。
出炉后轻微震一下烤盘,把蛋糕取消放凉网上晾凉就可以享用了。 有蛋糕烙印的可以烙上自己喜欢的烙印,颜值立马提升一个档次。