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免油炸，外酥里嫩的香烤带鱼(10/10)
带鱼处理干净，切成合适长短的段。准备其他配料。
葱段、洋葱、姜片、干辣椒放入，加半勺盐和1勺糖。
然后加2勺料酒去腥。
1勺米醋+1勺蚝油+2勺生抽酱油+磨上适量黑胡椒粉。
拌匀腌制1小时。
空气炸锅垫油纸托喷上适量玉米油防黏，腌制好的带鱼排入。
180度-200度烤20分钟，最后5分钟翻面烤。
撒上葱花就搞定啦！
成品
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