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油焖大虾(2/12)
所用食材如图
虾去虾线，虾枪，清洗干净，沥干水，用厨房纸吸干水分
虾平摊在盘中继续晾干水分
碗中加入一勺半六月鲜特级酱油
一小勺味达美臻品蚝油
加2克白糖，1克白胡椒粉，100毫升水混合均匀
姜蒜切末，葱白切圈
锅中加油，放入虾小火全部煎熟盛出
锅中留虾油，炒香葱姜蒜末
加入料汁煮开
放入大虾烧至入味，汤汁收到喜欢的程度，葱绿切碎，关火撒入葱花拌匀出锅
家常版油焖大虾