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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#无水无面粉包菜鸡蛋饼(2/7)
‼️参考用量‼️ 包菜1/2个 胡萝卜1/3根 鸡蛋4个 很大很厚实的一张饼哦 三个大人吃 有富余 ~ 请各位宝宝根据自家情况和个人喜好 ~ 自行调整用量和比例 ~
包菜( 圆白菜 )去除内部的根 切细丝 胡萝卜去皮 擦丝 小香葱切碎
包菜胡萝卜放入盆中 打入鸡蛋 搅拌均匀 加入盐 小香葱碎 调味 搅拌均匀
平底锅倒油 把油刷匀
倒入包菜鸡蛋液 摊平 ( 可以做成一个大饼 也可以做成几个小饼 )
中小火慢慢煎制 根据个人喜好 可以加一点研磨黑胡椒颗粒 提味增香
底面定型后 翻面 烙至两面金黄色 盛出