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【家常菜】菠菜炒鸡蛋(5/5)
菠菜洗净撕成段焯熟，鸡蛋打散摊熟打碎，备用。摊鸡蛋的时候可以加点盐或鸡粉提味。
起锅，油热放入菠菜段翻炒，加盐，继续翻炒。
菠菜炒到入味（可以尝一下，不够味再加点盐），加入鸡蛋，翻炒均匀。
加白糖提味，翻炒均匀，关火。
成品出锅。