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解暑祛湿绿豆薏米汤(2/4)
绿豆薏米洗净，冷水浸泡三小时以上
泡好的豆子淘洗几遍，清水加到锅子最大容量，大火煮，提前加入一些红糖，中和一下绿豆的凉性
大火煮开，转小火，煮25分钟，加一点冰糖，盖着锅盖闷5分钟
温热的喝也很美味，放凉或者冰镇都可以