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芝士肉松饼(5/9)
食材 黄油手抓饼|肉松|爱贝奇斯芝士片 调味品 无 锅具 摩飞电饼铛
黄油手抓饼室温软化后放上肉松(手抓饼手工揉制、千层百叠丝丝相扣、色泽金黄、松脆可口);
芝士片折叠起来放在肉松上(0添加蔗糖、选用进口车达干酪、帕玛森干酪制作,蛋白质、钙含量更高,食用更健康);
依次提褶收口,像包包子的手法一样,收口处朝下放置再轻轻压扁些(可以参考前面的视频教程);
摩飞电饼铛预热放入饼胚开高火煎(1400W大功率、不粘涂层烤盘制作方便,单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗,是厨房的煎烤小能手);
盖上盖子开启上下盘同时加热(这样煎好的肉松饼上下受热均匀,色泽更好看);
煎至两面金黄且熟透就可以出锅啦(也可以用空气炸锅来烤,口感更酥脆);
万能手抓饼真的是太方便了,省时省力、美味加倍,不用揉面醒面,厨房小白也能做出各式各样的美味小食;
肉松和芝士被层层起酥的手抓饼裹挟其中,外皮煎的焦香酥脆,每一口释放出浓郁芝香,紧随其后的便是丝丝缕缕的肉松啦;