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无油 不炒.芋泥(8/12)
芋头和紫薯是一早蒸的,比例10:1挺好,紫薯只负责调色,牛奶250ml(我用着挺好,您可以适当调整点),炼乳四勺(用淡奶油最好,家里没有就用了炼乳,也省了糖)
食材一起加入料理机,勺子就是家里吃饭的勺子
料理机打成泥
打好的芋泥,细腻丝滑,如果喜欢甜可以加糖,,炼乳甜我没有加,后面用它做食材时再根据情况添加糖调味
芋泥可以直接吃,还是很多料理的食材,一部分倒在碗里备用(明天做我爱喝是芋泥奶茶)
一部分直接倒入奶盒,直接就做成香芋奶糕
这个甜度做奶糕不够,我又加了两勺炼乳
搅拌均匀,插两个竹签子冻冰箱
再给老妈做杯芋泥牛乳,芋泥倒入杯子,,加炼乳(老妈喜甜)倒入热牛奶
哇哇哇 好喝
老妈一口气喝了半杯
我也做了一杯 我没加炼乳