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下火神器 | 苦瓜黄豆排瘦肉汤(4/4)
瘦肉“焯水”、黄豆提前用凉水泡 20分钟左右，苦瓜洗干净对半切开去掉瓜瓢、切块！
所有材料放进锅里，炖煮模式，煲60分钟。
加入清水
炖好后，把小油圈撇走，加盐调味。酷暑的夏天喝一碗真解渴！