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简易木须肉 黄瓜木耳肉片(1/5)
木耳泡发洗干净切小 黄瓜切片 肉片用鸡蛋清 盐 淀粉抓匀 鸡蛋2个再加一个鸡蛋黄 搅匀
热锅冷油 煎鸡蛋 一半凝固后 炒碎 乘出
热锅冷油 下肉片滑炒
肉片变色后加入木耳 黄瓜 翻炒 加一点点盐 和鸡汁 加一点点水 略微煮一下
一点水 煮开后 大火 把汁收掉 再加炒好的鸡蛋 炒均匀 就可了