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黄油蒜香小面包(1/6)
除黄油外的面包材料倒入料理机中，打成面团后加入黄油，继续将面团打发至薄膜状态，将面团放入容器中，烤箱调整至35度发酵至两倍大
发酵完后取出面团，排气整形，将面团搓成长条，切割成九个重量相等的小面团，将小面团搓圆后再二次发酵
黄油里加入蒜末、葱末与盐，混合翻拌均匀备用
面团发酵完之后，顶部撒适量椰蓉
再在顶部剪出十字花，然后挤入蒜蓉黄油
烤箱预热180度中下层烤16-18分钟即可