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红烧虾球(2/13)
小虾虾,来洗澡(洗几遍,清水加两勺料酒和少许醋泡半个小时)
找个免费的老公帮忙刷干净龙虾
刷完,清洗几遍,扯掉头,扯虾线(拖拽中间的尾巴那一片,摇一摇扭一扭就拉出来啦)
再剪个背~好入味(留一截不剪断)
准备蒜末,姜末,辣椒
热油入蒜末,炒香香
放辣椒,炒香香
放虾球,炒香香
倒入半罐82年啤酒
加入盐,酱油,黄豆酱,鸡精,糖翻炒均匀焖煮几分钟收汁即可
撒上芝麻~点缀
完成
开吃~