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#蓓妮妈妈美味#蓝莓马芬:甜点界的早餐首选!(7/18)
1. 先来做酥粒,黄油不需要软化,把制作酥粒的三样食材放到一个盆里。
2. 用手搓成絮状,天气热的话就放冰箱冷冻备用。
3. 接下来做玛芬的面糊部分,100克黄油隔热水融化成液体。
4. 盆里打入2个鸡蛋,45克白砂糖。
5. 这次还是用的蓓妮妈妈蓝莓酱。
6. 加10克左右。
7. 混合均匀后加入140克牛奶。
8. 筛入250克低筋面粉和10克泡打粉。
9. 搅拌均匀。
10. 把融化好的100克黄油倒进去。
11. 加入蓝莓。
12. 混合均匀。
13. 装入裱花袋。
14. 纸杯挤7分满就可以。
15. 铺上一层酥粒。
16. 烤箱170度25分钟。
17. 这是烤了15分钟的样子。
18. 放凉再吃哈~