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青椒炒肉(0/4)
将新鲜五花肉的肥肉和瘦肉分离，切成丝，瘦肉加适量盐，静置15分钟。
软皮青辣切片，大蒜头切碎。
大火将锅烧热，放植物油，先将肥肉下锅，炒至出油，下瘦肉丝翻炒，放适量酱油，再将青椒，切碎的大蒜头放入锅内，炒至青椒软软的，放x生抽。
装入碟子里，即食。