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炸鸡柳(6/7)
鸡肉条加小苏打腌制10分钟
洗净加葱姜1勺料酒1勺生抽1勺白糖1勺鸡精搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时左右
把葱姜挑出加入一个鸡蛋2大勺裹粉搅拌均匀
鸡肉放入面包糠上翻拌均匀
鸡柳倒入油锅1分钟左右定型再翻动
再炸1-2分钟鸡柳颜色变深表面变硬就可以捞出了
出锅了