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云吞三拼面(包面or抄手小面、基围虾解馋三拼)(0/3)
调料:生抽,耗油,生姜and 大蒜水,白芝麻,豆豉鱼油,香葱,香油,花椒粉,胡椒粉,鸡精,花椒油,猪油(这个东西加了这么很香,菜叶也很软)!全部调料放碗里面,加入烧开的开水冲开(切记不要用面汤水冲调料避免稠糊糊的感觉)
锅里面先放混沌,煮一会再煮面条,快出锅的时候再放生菜叶子捞一捞!(虾子我是单独用小锅煮的,不想煮虾把汤弄得都是小泡沫上面,肯定也可以把菜啊,包面啊,小面捞起来再煮虾,一样可行)
摆盘,漏勺一漏,面条菜叶都锅,然后虾子一个一个的放,再撒点葱花点缀,撒点白胡椒粉,这就是生活的仪式感,为自己美美的早餐,添加一道风景