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酥炸鱿鱼圈(1/7)
土司一片，自己做的切的厚点，切薄了不够用
撕小片烤箱烤干，弄碎备用
洗干净，须去眼去吸盘上的沙
切圈
奶锅放水煮开后放入鱿鱼圈划散，千万别煮老了，六七秒捞出沥干，或者过晾水沥干，撒上辣椒粉，胡椒粉.盐，柠檬汁拌匀
依次裹上玉米淀粉;鸡蛋液、面包糠，入七成热的油锅小火炸至金黄，油里木筷子伸进去，筷子上起密集小泡，就可以放入鱿鱼圈炸
配碟丘比焙煎芝麻沙拉酱