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#我的夏日味道vlog#酸辣土豆丝(7/13)
土豆削皮
土豆处理成土豆丝
将土豆丝进入凉水，去淀粉
烧一锅开水，煮几分钟土豆，煮熟即可。
捞出过凉，装盘备用
准备万能调料汁：1勺蒜末，1勺葱花，1勺芝麻，1勺辣椒粉，3个干辣椒切碎，装碗后浇上一勺热油，香气逼人哦。
搅拌一下，加两勺香醋。
➕4勺生抽
加适量盐，如果口味淡的，可以不加盐
加适量白糖或蜂蜜，我家没有白糖了，打算以后用蜂蜜替代白糖。
将拌好的料汁浇在土豆丝上，拌匀。
酸辣爽脆、可以吃啦
很好吃哦