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世界上最好做最营养的-空心菜(
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多洗几遍
徒手撕裂空心菜,梗和叶分开
切点蒜片小红椒
热锅凉油,下蒜片红椒,别等油热,倒了油就倒这两样
扒拉扒拉,感觉油温起来了,下菜梗,再下菜叶
翻炒不要超过两分钟,菜变色就放盐准备出锅
脆脆的,嫩嫩的,超级有营养,天热炒个青菜吃起来清爽。