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腊味焖饭(2/11)
蔬菜切丁备用
徽州腊肉一小块，挑选偏肥一点的，可以让米饭吸足油脂，更加入味
锅中加入适量的色拉油，把腊肉倒入锅中翻炒，爆香
爆出来的腊肉晶莹剔透
倒入蔬菜翻炒，加入适量盐，白糖一勺可以提鲜，中和腊肉的腊味，鸡精和蚝油根据自己口味选择加或者不加
加入清水煮沸备用
把大米洗干净放入电饭煲中
把炒好的蔬菜和腊肉倒入电饭煲和大米混合均匀
打开电饭煲开启自动煮饭模式
电饭煲提示煮饭完成后加入切碎的青菜搅拌均匀，盖上锅盖闷10-15分钟，即可享用啦
成品图