鸡胸肉最好买冰鲜的不要买那种冷冻时间太久的口感会不好,顺着纹路切成这样的片状
加入一勺生抽一勺蒸鱼豉油,一勺蚝油少许黑胡椒碎一勺淀粉少许盐抓匀腌制,时间允许提前一晚做好放冰箱更入味儿
能吃辣的亲们可以放一勺辣椒面进去腌制的途中也要时不时的用手抓一抓让每一片都腌制入味儿
平底锅里放少许油腌制好的鸡胸肉一片一片的放进去小火慢慢煎
白蘑菇切片直接炒容易出水,所以我先平底锅里放少许油,把白蘑放进去稍微煎一会儿
再把鸡胸肉放进去,加入一勺黑胡椒酱,少许黑胡椒碎一丢丢糖尝一下味道缺什么放什么,出锅即可
这个做法做出来的鸡胸肉好吃不柴而且还可以用生菜包起来吃哦,我正好家里没有了伤心
生活是晨起幕落,日子是柴米油盐,比起浪漫,我更喜欢烟火气的平淡与真实