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杏仁奶酥小饼#万物生长 营养尝鲜#(0/12)
准备食材。
将低筋面粉、奶粉、泡打粉和耐高糖酵母粉称量后倒入一个无水容器，翻拌均匀备用。
多力压榨玉米油，零卡糖、盐和一个蛋黄（另一个蛋黄打成蛋液刷表面用），一起加入一个干净容器里。
用手动打蛋器搅拌均匀，不要有结块。
把混合好的粉类过筛到油蛋碗里。
用硅胶刮刀把油蛋液和粉类兜底翻拌均匀（翻拌的方法是一边拌一边朝下按压刮刀）。
拌到无干粉，面团油润。
把搅拌均匀的面团，根据自家烤盘的大小分成等大的小面团，搓圆。
刷上蛋黄液。
在每个上面按上杏仁。
烤箱180度预热5分钟，然后将生坯送进烤箱180度烤制15—20分钟。具体时间要根据自家烤箱脾气来设置，最后五分钟要多观察，以免颜色过深烤糊影响颜值和味道。
叮咚出炉，超级无敌香酥的杏仁奶酥小饼，一口一个，人人都爱的呀！