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不油腻！有肉！好做！优点全叫它占了，顺滑养胃人人爱~(4/11)
鸡胸肉放入饭煲中，放入葱结、姜片和料酒，倒入适量开水。
盖上盖子，放入微波炉加热8分钟。
鸡胸肉捞出过凉水，撕成细丝。*鸡汤留着备用。
咸蛋黄过网筛，倒入锅中。
倒适量油，开小火煮至冒泡。
倒入鸡丝，翻炒均匀后盛出。
大米倒入砂锅中，倒入鸡汤和水。*大家可以用电饭煲煮，更方便一些。
大火煮开后小火慢炖，煮至开花，多多搅拌以防粘底。
倒入香菇片、姜丝、盐和白胡椒粉，再煮6分钟。
装盘，放上鸡丝、油条脆和葱花即可。
不油腻又好吃，还有肉肉，特意选了鸡胸肉做，很低脂哦~