咸蛋黄喷上高度白酒，进烤箱，上下火180度10分钟
为了口感更细腻，再过下筛。这里要用勺子慢慢压，耐心一点
准备一口干净的不粘锅，注意这里只用一半的液体，剩下的一半我是单独炒，用来包榴莲肉，准备做榴莲冰皮月饼的。如果只想做奶黄馅，那把制作液体的所有材料的量减半就行。过筛倒入锅中
加入35g黄油，因为我要做两种馅，所以70g黄油分两次用。注意⚠️小火慢慢炒，铲子要不断搅拌锅底，以免糊锅
黄油完全融化后加入咸蛋黄翻炒，依然小火。液体会慢慢变干
铲出装饭盒里，放凉后再放冰箱冷藏一个小时，就可以捏成团了。用来做月饼、奶黄包、面包，都可以哦
做了冰皮月饼，很不错哟。剩下的一半液体加黄油直接炒成固体冷藏就行啦。捏成团后，里面包入榴莲肉，就是榴莲月饼馅儿了
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