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#味达美·名厨汁味正当夏#秋蔡蒸虾仁(6/12)
食材
虾仁斩成末秋葵去头对切开
秋葵去籽放入虾仁中拌匀
虾仁加入少许盐、胡椒粉、料酒、蛋清、少许鸡精拌匀
把虾仁放入秋蔡中装盘
上锅蒸八分钟
调料汁味极鲜酱油
加入臻品蚝油
清香米醋和糖
秋葵蒸熟淋上料汁
放入大葱丝淋上热油
美味即成