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椒盐花生月饼(1/4)
鸡蛋打发 加入糖 提浆继续打。分次加入花生油搅打均匀 倒入粉类 抓成团 放十分钟
馅料部分全部混合 花生油加热熟的 降温一下 倒进去 也可以用一半的蜂蜜替换 可以抓成团就行 熟粉就是糯米粉炒熟
20g的面团包裹30g的陷 磨具撒粉 按压
180度烤5分钟 拿出来喷水 继续170度 15分钟 上色取出 放凉包装