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快手西芹百合(7/9)
西芹抽丝去叶后洗净
西芹改刀斜切成块
干百合放水泡开(新鲜百合更鲜甜,因为家里有剩余的干百合就直接用了)
把杂质和不太好的百合瓣捡出来,多冲洗几遍
锅中放水烧开后加一点盐,滴几滴油。把西芹依次放进去焯水,捞出放水中过一下
百合焯水捞出备用
油锅中放少量油,把西芹百合放进去翻炒,放盐糖调味
淋入水淀粉,翻炒均匀
出锅装盘。西芹爽脆百合鲜甜,比较清淡的一道菜