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牛肉蛋炒饭(5/15)
真真的牛肉粒,鸡蛋裹着米饭,粒粒分明
先两个鸡蛋和米饭拌匀
使得鸡蛋包裹在米饭外面,这样炒出来的米饭就是金黄色的
牛肉切粒,加入,盐巴一勺,糖,黑胡椒,一勺,料酒2勺,抓拌到肉把水分吸收进去
蒸鱼豉油一点点
黑胡椒适量
加入糖是为了提味
戴上手套,或者洗干净你的小手,抓他
另外两个鸡蛋单独炒了备用
牛肉炒变色盛出备用
然后把米饭炒至米饭在锅中跳动
加入鸡蛋和牛肉,翻炒均匀
加入盐巴和黑胡椒,香葱,翻炒均匀。即可
嗯~牛肉和黑胡椒真的很配。
造起来