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简单高颜值甜品,南瓜琉璃果冻,好吃健康(10/11)
半斤南瓜去皮,上锅蒸熟;加100ml牛奶榨成汁,直接倒进锅里,煮到沸腾,中间要搅拌不然会糊锅。(这一步可按个人口味加糖)
加入40g达人兔白凉粉,搅拌均匀
倒进方碗里,放到凝固
切成小块得到南瓜羊羹备用
凉粉液:清水300ml + 白糖10g + 达人兔白凉粉30g,一起煮到沸腾
小碗上铺一层保鲜膜,放上一个南瓜羊羹(这里做了4个)
加入凉粉液
保鲜膜包起来,用绳子束口,悬吊起来放到凝固
去掉保鲜膜,点缀上食用金箔和叶子
好看好吃的南瓜琉璃果冻就完成啦
柔软细腻的南瓜夹心