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家常小炒『青椒肉丝』(6/6)
如图准备好
先将一点姜丝和葱碾碎再加开水 一丢丢 捞出过滤
注意：一定要把水抓到粘稠 肉吸进去再倒第二次葱姜水继续抓到粘稠后再放淀粉！
最后放油锁住水份！
如图：喜欢生一点青椒就时间缩短 大葱先放一半！
尝下味道喜欢咸点 再放一勺生抽或者盐！味道合适就别放了！最后放剩的大葱小葱花翻炒均匀起锅！